L'azienda Del Maguey è stata fondata nel 1995. La particolarità della produzione dei loro mezcal è il profondo legame con i produttori indigeni del Messico. Di generazione in generazione si sono tramandati processi produttivi antichi e tradizionali, che ancora oggi vengono eseguiti come un tempo. I metodi tradizionali combinati con il microclima vario producono uno straordinario e complesso Mezcal messicano.Note di degustazione:Colore: limpido. Naso: fiori, fichi, vaniglia, miele, agrumi. Sapore: Note floreali, frutta, vaniglia, agrumi. Finale: persistente, caldo, dolciastro.