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Allegrini La Poja 2015

Venditore
Allegrini
Prezzo di listino
81.00€
Prezzo di vendita
81.00€
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Allegrini La Poja (Monovitigno Corvina Veronese)

Nel 1979 quando Giovanni Allegrini, ispirato alla geniale intuizione e alla profonda comprensione della sua amata Valpolicella, decise di piantare solo la varietà Corvina Veronese sulla cima della collina di La Grola, forse nemmeno lui avrebbe potuto immaginare lo straordinario successo futuro di questo vino .

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Sulla cima della collina chiamata La Grola si trova un altopiano di meno di 3 ettari abbagliante di colore bianco, a causa del suo terreno calcareo, e piantato esclusivamente con Corvina dalla fine degli anni '1970. Le tecniche viticole di alta qualità producono uve con grande personalità e maturità. Dopo oltre 4 anni di invecchiamento, il vino è straordinariamente fresco e fresco con una gamma completa di aromi che vanno dalla frutta alle spezie e alle erbe officinali.

CONSIGLI AL SERVIZIO

La Poja è un accompagnamento ideale per carni rosse arrosto e selvaggina. È eccellente con i formaggi stagionati e si abbina perfettamente al tartufo bianco o nero. Servire a 18 ° C (64 ° F) e aprire la bottiglia un'ora prima del consumo. Ha il potenziale per invecchiare per 18 anni.