Una varietà di erbe regionali fortemente aromatiche così come i sentori naturali di caramello gli conferiscono il suo caratteristico gusto e colore.
Uno degli ingredienti più importanti è l'artemisia, che cresce a sud di Pessione.
Note di degustazione:
Auburn nel bicchiere. Aromi fruttati di tabacco e alloro. Al palato complesso, agrodolce, note di foglie di tabacco, caffè, cannella, liquirizia, anice, noce moscata.Lungo e complesso nel finale.
Il Martini Rosso, con i suoi aromi di erbe aromatiche, si sposa perfettamente con antipasti salati come mortadella e pecorino.
