L'azienda Rémy Martin è stata fondata nel 1724 ed è un'azienda a conduzione familiare. La casa di Rémy Martin si trova nel quartiere francese della Grande Champagne. Questo distretto è anche conosciuto come una regione vinicola. Le uve per il Rémy Martin provengono da Grande Champagne e Petite Champagne.
La filosofia del marchio Rémy Martin è il buon lavoro di squadra e l'innovazione.

L'accordo di Luigi XV ha introdotto la legge nel 1731 che l'impianto di nuove viti richiede un permesso reale. Rémy Martin ricevette questo permesso 7 anni dopo, nel 1738.

Il Remy Martin 1738 Accord Royal è una miscela di circa 240 eau de vie, 65% di uve Grande Champagne e 35% di Petite Champagne ed è invecchiato tra i 4 ei 20 anni in botti di rovere del Limosino.

Note di degustazione:

Colore: mogano.
Naso: prugne, fichi, caramello cremoso.
Sapore: Albicocche, pesche, note di spezie, caramello e cioccolato, sentori di cannella e cioccolato.
Finitura: lunga durata, cremoso.