Janeiro è una cachaça premium di Pernod Ricard. Per Janeiro viene utilizzata solo canna da zucchero incombusta selezionata e il suo succo. È una miscela di diverse cachaça che subiscono un breve processo di stagionatura. Note di degustazione: nota fresca di canna da zucchero. Janeiro si gusta al meglio nel famoso cocktail Caipirinha.