L'unico fatto noto è che gli ingredienti sono 42 erbe e spezie. Queste erbe sono conservate nella camera più importante di tutto l'Appenzello.
Solo le persone selezionate hanno accesso alla camera delle erbe e sanno cosa si nasconde esattamente dietro le porte segrete.
L'Alpenbitter è composto al 100% da materie prime naturali e senza ingredienti chimici.
Grazie a un progetto pilota, le famiglie contadine della zona hanno ora la possibilità di coltivare erbe aromatiche per l'Appenzeller Alpenbitter.
Premi:
- Liquore alle erbe dell'anno 2022 all'International Spirits Award.
Note di degustazione:
Colore: Marrone.Profumo: Intenso, aspro, note di erbe aromatiche.
Sapore: crostata, note di erbe e spezie.
Finitura: lunga durata.
Appenzeller Alpenbitter è perfetto come digestivo.
