Nel 2010, Casa Cortés ha creato la più grande rappresentazione della cultura e della tradizione attraverso agavi selvatiche e semiselvatiche. La gamma El Jolgorio comprende una varietà di agavi e lotti che creano aromi endemici di alta qualità. Regione: Sta. María Zoquitlán Agave: 100% Cuishe Agave karwinskii Master Distiller: Ignacio Parada Mijangos, Limitato a 650 bottiglie.Note di degustazione:Colore: cristallino. Profumo: fresco, erbaceo, timo, sentore di menta, terra umida. Sapore: terroso, erbe aromatiche, accenno di freschezza. Finitura: lunga durata, forte.