Sette generazioni dopo, il whisky viene ancora filtrato nello stesso modo in cui Jack lo filtrava.
Il motivo: il filtraggio conferisce l'inconfondibile mitezza che ti aspetteresti da Jack Daniel's. Il Charcoal Mellowing rende Jack Daniel's quello che è: non bourbon, ma un whisky del Tennessee.
Questo processo affina il gusto pieno del whisky, ancora di più quando è completamente maturato in botti di produzione propria di Jack Daniel's.
Questo è un processo laborioso che richiede un'attenzione speciale e rende il whisky un po 'più costoso da produrre. Tuttavia, un altro processo non avrebbe incontrato l'approvazione di Jack.
Questa edizione speciale è dedicata al 125esimo anniversario del Red Dog Saloon.
In passato questo saloon si trovava nella piazza della città di Lynchburg, ma oggi rimangono solo i miti e le leggende di questo saloon.
Note di degustazione:
Jack Daniel's l'icona del marchio con lo status di culto, è stato prodotto nella più antica distilleria registrata d'America dal 1866. Jack Daniel's può essere gustato liscio, con ghiaccio o in miscela.Goccia dopo goccia, il fuoco filtra attraverso uno strato di carbone spesso un metro, rendendo il suo sapore inconfondibilmente rotondo, dolce e caratteristico.
