Palpite Reserva Tinto 2015, Fitapreta, wevino.store

Palpite Reserva Tinto 2015

Vendor
Fitapreta
Prezzo di listino
€24.00
Prezzo di vendita
€24.00
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Palpite Reserva Tinto 2015

Il Palpit Tinto Reserva è una cuvée di Aragonez, Alicante Bouchet e Touriga Nacional. Le uve maturano nel caldo e secco clima mediterraneo dell'altopiano portoghese meridionale. Le notti fresche servono a mantenere l'acidità. I terreni sono sterili e rocciosi di ardesia e producono naturalmente basse rese di frutti concentrati e sani. Le uve per questa cuvée sono accuratamente selezionate e per questo vino vengono raccolte solo uve a maturazione ottimale. La fermentazione si svolge in piccoli tini ad una temperatura costante di 27 gradi e con lieviti naturali. Il vino matura quindi in botti di rovere francese per 18 mesi. In un rosso rubino intenso con sfumature viola scuro, il palpito scorre nel bicchiere. Meravigliosi aromi di frutti rossi e neri si riversano dal bicchiere, quasi seducenti, con un po 'di mentolo e belle note floreali. Questo vino rosso concentrato vizia il palato con meravigliosi aromi di frutta scura matura, insieme a tannini forti ma meravigliosamente arrotondati. Di corpo molto corposo e di una struttura meravigliosamente liscia con fini note erbacee e floreali leggere. Poi c'è liquirizia ed eccitanti aromi speziati. Tutto ciò è sempre incorniciato da una meravigliosa freschezza, in modo che il vino non appaia mai grasso o ricco. Un vino molto generoso e avvolgente con un finale incredibilmente lungo e meravigliosamente morbido. 94-95 / 100

Parker: la Reserva Palpite 2015 è una miscela di 55% Aragonez, 30% Alicante Bouschet e 15% Touriga Nacional, invecchiata per 18 mesi in 30% nuova quercia francese. Arriva con una forte gradazione alcolica di 15.5% quest'anno. Eppure sembra una Borgogna anche quest'anno in Alentejo. In un certo senso, è il rosso centrale della cantina, uno stile di facile comprensione in un pacchetto accessibile ma distintivo. Soave e piuttosto setoso in questa fresca annata, è pieno di sapore ma rimane sempre fresco. Preciso e concentrato, termina con un frutto sorprendentemente sollevato sul finale. È anche ben strutturato. Puoi affrontarlo ora, ma potrebbe essere meglio concedergli uno o due anni se puoi, solo per permettergli di diventare più espressivo. Questo potrebbe essere il mio preferito nel marchio finora, ma mi piacerebbe ancora vedere alcune prove che mantenga il suo equilibrio con quel colpo di alcol mentre invecchia. Finora non ho visto prove di un problema, al contrario. Il tempo lo dirà, ma sembra sicuramente promettente. Sono state prodotte 20,000 bottiglie. 93/100