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JEAN COLLET ET FILS Chablis 2017

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Jean Collet et Fils
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JEAN COLLET ET FILS Chablis 2017

Il naso è pulito, puro e preciso, mostrando pera e pietre. In bocca è vivace ma anche intenso e morbido, con una rotondità allettante punteggiata da vibrante mineralità. Viene servito tutta la primavera e l'estate, e siamo sicuri che i vostri ospiti lo adoreranno.

Avvocato del vinoRivisitato un anno dopo, Chablis 2017 di Collet esplode di aromi di pesca fresca, agrumi miele e fiori bianchi, seguito da un palato medio-corposo, elegantemente testurizzato con un profilo brillante ma a maglia aperta, affascinante e un finale salino. Sta già mostrando bene.

William Kelley, agosto 2019