Nel 1795, Jean-Baptiste Antoine Otard fondò la distilleria Otard a Cognac, in Francia. La sede dell'azienda si trova nel castello di Cognac dal 1796. Un edificio storico con una storia impressionante. L'ampia cantina del castello offre spazio sufficiente e condizioni ottimali per la conservazione dei distillati. Nel 1991 l'azienda di famiglia viene acquisita e rilevata da Martini & Rossi SpA, gruppo italiano. Oggi la distilleria Otard appartiene alla Bacardi, gruppo americano con sede alle Bermuda. Otard XO Gold è un cognac assolutamente nobile. Matura per almeno 35 anni in botti di rovere ed è composto dalle migliori acqueviti di Champagne e Borderies. Note di degustazione:Colore: Arancio dorato brillante. Naso: Rotondo, note di aromi di bosco, cuoio. Sapore: Morbido, fruttato, note di prugna, nocciola, miele, sentori di violetta. Finitura: lunga durata.