Ballykeefe Sloe Gin Edizione Limitata 31,7% Vol. 0,5l

La Ballykeefe Distillery è un'azienda a conduzione familiare da molti anni ed è gestita dalla famiglia Ging. Ci sono voluti 25 anni di ricerca per costruire una distilleria che rendesse giustizia al whisky irlandese e sostenesse sia l'ambiente che la sostenibilità attraverso tutti i processi. Il sloe gin viene fatto fermentare per sette mesi nel frutto della spina di poppa, che gli conferisce il suo sapore e colore speciali.Note di degustazione:Colore: scuro. Naso: Profumi di prugna profonda, nota botanica, cannella e ribes nero. Sapore: denso e morbido, sapori di frutta concisa, spina severa e cassis. Finale: Lungo, caldo e speziato. Prova questo sloe gin servito con cubetti di ghiaccio in estate e caldo con chiodi di garofano in inverno.