Finca Bacara Yeya 2018
È la nostra particolare Dea dell'oceano, voluttuosa come lo Chardonnay, dolce come il Moscatel e perfetta con la miscela di entrambi.
Con il suo potere rende gli oceani puliti e ci invita a trovare la migliore compagnia per gustare un vino perfetto.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Vino dall'aspetto elegante, piacevole e luminoso. Giallo paglierino con qualche riflesso dorato. Un naso fresco e complesso, ricco di toni cremosi e un marcato carattere strutturato con espressivi frutti bianchi, sottili toni di miele e agrumi con note di frutta tropicale.
Bocca liscia e glicerica con struttura ed equilibrio perfetti. Un'acidità naturale molto integrata e una profonda persistenza che si allunga lasciando un elegante ricordo fruttato ben maturato dal sole del Mediterraneo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8ºC
VOLUME ALCOLICO: 13%
ABBINAMENTI:
Pesce, crostacei, carni bianche, riso, pasta, salumi. Ideale anche per accompagnare gli spuntini.
Raccolto di notturno, quando le uve hanno raggiunto la maturità ottimale, esaltando così un aroma intenso. Fermentazione a bassa temperatura per preservare i singoli aromi di ogni varietà.
