Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Riserva 2012, Allegrini, wevino.store

Allegrini Fieramonte Amarone Della Valpolicella Riserva 2012

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Allegrini
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Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Riserva 2012

Pensare a una Riserva deve sempre e necessariamente implicare pensieri alti e sublimi. Per molto tempo, Fieramonte era stato non solo il vino di punta dell'azienda, ma anche uno dei prodotti italiani per eccellenza e un paradigma della denominazione. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino ha un colore rubino meravigliosamente brillante, intenso e compatto, con riflessi molto vivaci. Il naso si apre lentamente, dominato da frutti rossi e polposi che ricordano le ciliegie che maturano sulle colline più alte della Valpolicella a luglio, affiancate dalle stesse erbe aromatiche che spuntano dai muretti a secco della zona per rivelare finalmente una nota profonda di spezie che vanno dal pepe nero ai chiodi di garofano. Al palato colpisce per la pienezza della bocca che enfatizza la potenza senza perdere la verve e l'agilità. Senza zuccheri evidenti, ma tannini non aggressivi ben definiti che accarezzano decisamente il palato, accompagnati da un'acidità fresca e vivace che allunga e rallenta la sensazione in bocca. Il finale secco e corposo dà origine a una sottile nota minerale che promette di esprimersi pienamente nei prossimi anni. Questo è un Amarone che conserva il suo legame con il passato ma fa un salto sicuro verso il futuro.