Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria 2016, Luccarelli, wevino.store

Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria 2016

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Luccarelli
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Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria 2016

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granato; bouquet complesso con sentori di frutta rossa matura, confettura di prugne, vaniglia e cacao. Al palato rivela un corpo robusto e vellutato, con un finale persistente con note di cioccolato. Accompagna i piatti della tradizione pugliese; carni con condimenti salati, arrosti e formaggi ben stagionati.

Per gran parte del XNUMX ° secolo, la scena vinicola italiana è stata assolutamente dominata da una manciata relativamente piccola di regioni vinicole, concentrate principalmente nel nord del paese e gestite da grandi e arcaiche aziende familiari. Tuttavia, in questa nuova era coraggiosa in cui l'alternativa e l'autenticità è il re, le cose sembrano decisamente cambiare. Al giorno d'oggi, i bevitori di vino millenari guardano alle cantine soleggiate, appassionate e in qualche modo più caotiche delle regioni meridionali italiane e, soprattutto, di quelle pugliesi. Questa regione - il "tacco" dello stivale italiano - è nota per i vini potenti e corposi, ottenuti da uve come il Negroamaro, che vengono coltivate sotto il sole splendente e nella terra arrostita. Qui, nella regione vinicola del Primitivo di Manduria, troviamo la cantina Luccarelli, che sta rapidamente guadagnando una reputazione per la produzione dei vini per eccellenza Manduria e catturare lo spirito di questo antico e bellissimo luogo. Luccarelli ha a che fare con la collaborazione, l'espressione, la semplicità e la ricerca del meglio che la Puglia ha da offrire. Questo è il motivo per cui l'azienda lavora con i vigneti dell'amatissimo Salice Salentino DOC e perché i viticoltori dietro il marchio setacciano le aziende agricole e i vigneti locali per ottenere le uve Negroamaro più fini, più espressive e saporite. La loro missione è una di cui tutti possiamo essere grati: raccogliere quei frutti che catturano l'essenza del terroir soleggiato e rilassano, stile di vita tradizionale che caratterizza la regione e intreccia la loro magia mentre li trasformano nei vini che amiamo. Le uve scelte tendono a provenire da viti straordinariamente vecchie - alcune delle quali sono state piantate negli anni 'XNUMX - e che sono in grado di stupire quando si tratta di sapore, aroma e struttura. Il risultato? Un set di vini meravigliosamente ricchi e fruttati che ti trasportano in questo angolo nascosto d'Italia. Un sorso e puoi quasi vedere il Mediterraneo scintillare in lontananza e sentire il sole sulla schiena ...