Baron-Fuenté Esprit Brut Champagne, Baron-Fuenté, wevino.store

Champagne Baron-Fuente Esprit Brut

Venditore
Baron-Fuente
Prezzo di listino
35.00€
Prezzo di vendita
32.00€
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La quantità deve essere 1 o superiore

Baron-Fuenté Esprit Brut Champagne


33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier

Uno Champagne eccezionale che è il prodotto di una miscela elegante e armoniosa di tre annate. Questa cuvée è prodotta dai nostri migliori vigneti sulle rive del fiume ed è spesso presentata come la Cenerentola della nostra gamma di Champagne e il simbolo della famiglia Baron-Fuenté.

Un colore dorato con un naso fine e complesso che si apre alla frutta secca liscia, alla cannuccia, alla pasticceria danese e agli aromi delicatamente floreali. Questo vino è piacevolmente vivace e lascia un lungo finale di piacevoli sapori di frutta.

L'Esprit Brut rende un aperitivo elegante. Lo stile si adatta bene anche al cibo, specialmente con il pollo arrosto. Questo prezioso vino si abbina egregiamente anche con caviale o sushi.

Di consistenza cremosa, con un'acidità appetitosa che ravviva le note ricche di pasta di pane, ribes nero, cagliata di limone, crema pasticcera e mandorle sbollentate. Mostra equilibrio e lunghezza.

Come con gli altri champagne della gamma del produttore, questo fonde tre annate, conferendogli ulteriore ricchezza e profondità di sapore di frutta. Il suo bordo tostato suggerisce che è stato anche invecchiato in bottiglia. Attraente e maturo, è pronto da bere.

Dal 17 ° secolo, la famiglia Baron possedeva un vigneto a Charly-sur-Marne, nella parte occidentale dell'area di Champagne. Nel 1961, Gabriel Baron ricevette 1ha di vigneti da suo padre, in occasione del suo matrimonio con Dolores Fuente. Come simbolo di questa unione, Gabriel e Dolores fondarono il Barone-Fuente. Le prime bottiglie furono prodotte e vendute direttamente dalla loro casa. Nel 1992, avevano cresciuto i loro vigneti a 13 ettari e avevano aggiunto una figlia e un figlio alla loro famiglia: Sophie e Ignace. Oggi, il Barone-Fuente possiede 38 ettari di vigneti e la casa è gestita da Ignace e Sophie. Tutte le loro bottiglie vengono conservate su stecche per un periodo compreso tra 3 e 7 anni prima di essere sbocciate, portando gli aromi profondi e vari a ciascuna delle cuvée.