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Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008

Vendor
Pol Roger
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302.00€
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250.00€
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Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008



La relazione tra Champagne Pol Roger e Sir Winston Churchill risale a un incontro provvidenziale durante un pranzo tenuto dall'ambasciatore britannico in Francia alcuni mesi dopo la liberazione di Parigi, durante la quale fu servita la sontuosa annata del 1928 di Pol Roger. A pranzare c'era la bellissima Odette Pol-Roger e il Primo Ministro, Winston Churchill, con il quale ha instaurato un rapporto istantaneo. È nata un'amicizia che è continuata fino alla morte di Churchill, creando collegamenti tra le famiglie Pol-Roger e Churchill che sono ancora forti fino ai nostri giorni.

Rilasciato nell'ottobre dello scorso anno, il Cuvée Sir Winston Churchill di Pol Roger del 2008 si presenta brillantemente, aprendosi nel bicchiere con un complesso bouquet di scorza di agrumi cerosa, fiori bianchi secchi, pane appena sfornato, iodio e mela gialla al miele. Al palato, il vino è corposo, potente e vinoso, con un nucleo profondo e multidimensionale, ampie spalle strutturali e una notevole concentrazione, circondato da acidi pungenti e che mostra una mousse giovane schiumosa ma incipiente fine. Il finale è lungo e intenso. Questa è una fantastica interpretazione di questa cuvée affidabile e superba e vale la pena cercarla.

Champagne Pol Roger ha creato la sua Cuvée Prestige in omaggio a Sir Winston Churchill consapevole delle qualità che cercava nel suo champagne: robustezza, carattere corposo e relativa maturità. La miscela esatta è un segreto familiare ben custodito ma è innegabile che la composizione incontrerebbe l'approvazione dell'uomo a cui è dedicata: "I miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto del meglio". Il pinot nero predomina, fornendo struttura, ampiezza e robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce con eleganza, raffinatezza e finezza. Composto esclusivamente da uve provenienti da vigneti Grand Cru Pinot Noir e Chardonnay che erano già sotto vite durante la vita di Churchill, "Cuvée Sir Winston Churchill" è prodotto solo nelle migliori annate e viene sempre rilasciato più tardi rispetto agli altri Champagne vintage datati da Pol Roger , segnando l'apprezzamento di Churchill per i vini più vecchi.