Remizières Cuvée Emilie Hermitage Rouge 2017, Remizières, wevino.store

Remizieres Cuvee Emilie Hermitage Rouge 2017 Magnum 1.5l

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Remizières
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Remizières Cuvée Emilie Hermitage Rouge 2017

Desmeures ha molte poche proprietà in Hermitage e il suo Hermitage Cuvee Emilie (che prende il nome da sua figlia, che gli da una mano in cantina) ha note di catrame stradale e fumo di barbecue insieme a crema di cassis e liquirizia. Corposo, potente e arretrato, è un vino monolitico che avrà bisogno di essere rovinato. Dagli XNUMX-XNUMX anni di affinamento in bottiglia e bevilo nei successivi XNUMX-XNUMX anni.

Un'azienda a conduzione familiare che oggi lavora XNUMX ettari di viti. Lo stile qui è moderno, con una serie di cuvée generosamente rovesciate. Remizières era un tempo noto per i suoi vini bianchi, ma oggi per i rossi. Il proprietario Philippe Desmeures è stato affiancato da sua figlia Emilie e dal figlio Christophe.

Al naso ha un tocco muto, chiuso per riduzione (cioè ha bisogno dell'ossigeno offerto da un buon travaso). Eppure in bocca, un colpo di frutta fresca, ricca e cremosa assalta la lingua e segue l'enorme presa minerale che avviene dopo. Veramente dritto e diretto; molto intenso e molto concentrato. E sì, anche molto minerale. I grandi tannini, molto aderenti portano ad una finitura minerale terrosa. Molto fresco e molto serio, come dovrebbe essere Hermitage!