Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2005

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2005

Venditore
Louis Roederer
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250.00€
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Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2005

Nel 1876, lo zar Alessandro II, amante dei vini di Louis Roederer, chiese al produttore di creare una cuvée speciale per il suo uso personale, unica nel suo stile e design. Insoddisfatto delle normali bottiglie di champagne che nascondevano il bel colore e l'effervescenza dell'occhio, chiese che la sua cuvée personale fosse servita in bottiglie di vetro trasparente con fondo piatto per sventare l'inserzione di esplosivi da parte di presunti assassini. Così, Louis Roederer seleziona le migliori viti da sette grandi annate del suo dominio e nacque Cristal, la prima cuvée di prestigio.

Famoso in tutto il mondo, il Cristal è prodotto solo da grandi annate in cui la maturità dei vitigni Pinot Nero e Chardonnay può fornire il sottile e preciso equilibrio che contraddistingue questa cuvée. Tra il 20 e il 30% dei vini vengono vinificati in botti di rovere e la miscela finale viene raffinata per sei anni nelle cantine e riposa per dodici mesi dopo la sboccatura. Recentemente, i vigneti Cristal sono stati convertiti in metodi di agricoltura biodinamica e la Camera stima che entro il 2020 tutti i terreni Cristal saranno coltivati ​​biodinamicamente. 

Meteo: L'annata 2005 è stata imprevedibile e piena di contrasti. Il clima era generalmente caldo con poca pioggia, ma un'ondata di caldo in agosto seguita da una previsione iniziale fredda e piovosa di settembre moderato. Alla fine, un'attenta selezione nel vigneto ha assicurato un volume limitato di qualità eccezionale e, in effetti, il 2005 è stata un'annata estremamente breve.