Pol Roger, Sir Winston Churchill 2009, Pol Roger, wevino.store

Pol Roger, Sir Winston Churchill 2009

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Pol Roger
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Pol Roger, Sir Winston Churchill 2009

Splendidi aromi di mela rossa, mandarini, spezie dolci e brioche seguono un palato pieno e denso. Mostra aromi audaci di frutta rossa secca, mela cotogna e mandorle ottenendo uno stile maestoso che unisce potenza e consistenza cremosa. Ciò che colpisce maggiormente del vino è il fantastico contrasto tra opulenza e freschezza grazie a una raffinata acidità che attraversa il palato e un fantastico finale minerale. Molto da offrire ora, ma guadagnerà molto dall'invecchiamento a lungo termine. Davvero superbo!

Il vino ha una tonalità invitante, brillante e dorata, e un flusso fine e regolare di bolle.
All'inizio il naso raffinato trasuda sottili sentori di brioche e spezie dolci che si combinano con sapori di agrumi e fragranze floreali.
Mentre il vino si scalda nel bicchiere, diventa più potente e il naso sviluppa sfumature complesse di noci tostate, fiori di acacia e nido d'ape.
Al palato è rotondo e cremoso supportato da note di frutta fresca.
La struttura è opulenta, sostenuta da un favoloso equilibrio. Il finale è lungo e potente.

Champagne Pol Roger ha creato la sua Cuvée Prestige in omaggio a Sir Winston Churchill consapevole delle qualità che cercava nel suo champagne: robustezza, carattere corposo e relativa maturità. La miscela esatta è un segreto familiare ben custodito ma è innegabile che la composizione incontrerebbe l'approvazione dell'uomo a cui è dedicata: "I miei gusti sono semplici, sono facilmente soddisfatto del meglio". Il pinot nero predomina, fornendo struttura, ampiezza e robustezza, mentre lo Chardonnay contribuisce con eleganza, raffinatezza e finezza. Composto esclusivamente da uve provenienti da vigneti Grand Cru Pinot Noir e Chardonnay che erano già sotto vite durante la vita di Churchill, "Cuvée Sir Winston Churchill" è prodotto solo nelle migliori annate e viene sempre rilasciato più tardi rispetto agli altri Champagne vintage datati da Pol Roger , segnando l'apprezzamento di Churchill per i vini più vecchi.