Il nostro vigneto del Domaine Boinaud fornisce tutte le nostre esigenze di Cognac Grande Champagne e noi distilliamo queste e le nostre esigenze di Petite Champagne nella nostra 41 distilleria naturale per produrre il premiato Champagne DE LUZE XO Fine. L'invecchiamento avviene nelle nostre cantine.